FÖDS MAN IN I EN FAMILJ där det alltid doftar nybakat av arbetskläderna, får man en viss inspiration, ambition och
utmaning. Det fick vi. Och i början nöjde vi oss med att prova och låna pappas, chefskonditorn Delselius, stora skor
– som alla andra småbarn brukar göra.
Men snart valde vi också att gå i hans fotspår. THERESE började sin bana på NK-bageriet medan HELEN fick sin erfarenhet hos kollegan Gateau Konditori. Därefter jobbade vi tillsammans med pappa och bror Kristoffer i flera år på Delselius uppskattade och lovprisade konditori i Gustavsberg.
IDAG DRIVER VI under namnet Systrarna Delselius vårt eget bageri med härligt strandcafé vid Grisslinge Havsbad.
Nu är det här som det doftar nybakt.
Och systrarna har blivit lite äldre. Men bara lite. |